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Las mejores recetas de cupcakes para cumpleaños

31 de agosto de 2017

Los cupcakes se han convertido en una parte imprescindible en cualquier fiesta molona que se precie, ya que son unos postres que quedan genial para decorar una mesa dulce, por ejemplo, y además están muy deliciosos. Es por ello que en Moraig the Store queremos que conozcas las 3 mejores recetas de cupcakes para cumpleaños infantiles, así como una de las más irresistibles recetas de cupcakes de chocolate para cumpleaños con la idea de que tomes nota de todas ellas y las pongas en práctica, no te decepcionarán, ¡palabrita! Además, si lo tuyo no son las habilidades culinarias en especial, no te preocupes, porque nuestras recetas de cupcakes para cumpleaños de niños son muy fáciles de hacer.

3 recetas de cupcakes para cumpleaños infantiles

Antes de entrar en el terreno de las recetas de cupcakes para cumpleaños de niños, vamos a explicar cómo se hace la buttercream que decorará la parte superior y dará un plus de dulzura a cada cupcake. Recuerda que esta crema dulce variará de color según la receta elegida.

Para elaborar la buttercream necesitarás una batidora y los ingredientes de: 225 gramos de mantequilla sin sal, 225 gramos de azúcar glas, 50 ml. de leche y 5 gramos de extracto de vainilla (también el colorante que quieras, según el tono que hayas elegido para el resultado final de tu cupcake). Estos ingredientes son para la buttercream de 12 cupcakes de tamaño normal.

Lo primero que tendrás que hacer es echar en el vaso de la batidora el azúcar glas previamente tamizado. Luego le sumarás la mantequilla, la leche, la esencia de vainilla y unas gotitas del colorante elegido (o no), y lo batirás todo junto a velocidad lenta para que todos los ingredientes vayan formando una pasta homogénea. Cuando ya observes que se empiezan a integrar todos, puedes batir los últimos minutos a velocidad media hasta que se forme una masa de aspecto cremoso y sin grumos. Será entonces cuando tu buttercream esté lista para decorar tus deliciosos cupcakes con ayuda de la manga pastelera.

Receta de cupcake de vainilla.

Esta es una de las recetas de cupcakes para cumpleaños de niños por excelencia, ya que es muy sencilla de hacer y la vainilla es un sabor que suele encantar a los más peques de la casa.

  • Los ingredientes necesarios para preparar 12 cupcakes de vainilla son: 165 g. de harina de repostería, 165 g. de mantequilla sin sal, 165 g. de azúcar, 15 ml. de esencia de vainilla, 50 ml. de leche, 5 g. de levadura y 3 huevos medianos.
  • En cuanto a la elaboración de este tipo de recetas de cupcakes para cumpleaños de niños, los pasos a seguir son: primero coloca en el vaso de la batidora la mantequilla a temperatura ambiente y después, mientras bates a velocidad lenta, ir añadiendo poco a poco el azúcar. Una vez hayas conseguido una mezcla homogénea de aspecto cremoso, has de preparar los huevos en otro bol y batirlos sólo un poco para que las yemas queden extendidas. Después ya podrás añadir los huevos también a la mezcla y batirlos hasta que la masa sea homogénea. Por último tienes que añadir la harina, la levadura y la esencia de vainilla y batirlo todo a velocidad media-lenta. Después deberás sumar la leche sin dejar de batirlo todo hasta que quede suave y manejable. Una vez ya tengas tu masa lista, la colocarás en los moldes para cupcakes intentando que quede un tercio del volumen libre para que cuando suba la masa rellene el espacio. Hornéalos durante 20 minutos a 180º, deja que se enfríen durante sólo 5 minutos y ¡ya tienes tus bases de cupcakes de vainilla listas para ser decoradas!

Recuerda que la buttercream la podrás hacer del color que quieras y con los elementos decorativos que más te gusten, pero en Moraig the Store te recomendamos que uses colorante amarillo y llenes la buttercream de pequeñas bolitas de azúcar plateadas, ¡conseguirás hacer unos cupcakes de vainilla realmente irresistibles!

Receta de cupcake de yogur.

El yogur es otro de los sabores que triunfa entre los peques de la casa, por lo que si quieres algunas recetas de cupcakes para cumpleaños infantiles y que no sobre ni uno de estos divertidos pastelitos, con los cupcakes de yogur darás en el clavo.

  • Los ingredientes que necesitarás para preparar los cupcakes de yogur son: 100 g. de mantequilla sin sal, 225 g. de harina de fuerza, 200 g. de azúcar, un yogur, dos huevos grandes, una cucharadita de levadura química y una cucharadita de extracto de vainilla.
  • Para elaborar las recetas de cupcakes para cumpleaños de yogur deberás: precalentar el horno 180º así mientras preparas la masa de la base cogerá la temperatura deseada. Para la masa, primero tendrás que echar la mantequilla a temperatura ambiente en el vaso de la batidora junto al azúcar y batirlo todo hasta que quede una masa homogénea. Después añade los huevos, la esencia de vainilla y el yogur y vuélvelo a batir todo para que quede bien mezclado. Por último, añade la harina y la levadura poco a poco, sin dejar de batir. Cuando la masa esté bien homogénea y sin grumos, introdúcela en los moldes para cupcakes y hornéala a temperatura 180º durante 20 minutos, con cuidado de que no se quemen.

En este caso te recomendamos que dejes la buttercream en su color natural y la decores con fideos de azúcar de colores para que quede un cupcake muy divertido y atractivo. ¡Sin duda una de las recetas de cupcakes para cumpleaños de niños que más gustan a los peques!

Receta de cupcake del monstruo de las galletas.

Si estás preparando un cumpleaños infantil muy molón y a tu peque y sus amiguitas y amiguitos les encantan las galletas, esta es una de las recetas de cupcakes para cumpleaños que no puede faltar. ¡Y es que no hay cupcake más divertido que este!

  • Los ingredientes necesarios para preparar este cupcake son: Fondant blanco y negro, buttercream, colorante azul, una galleta Oreo, 165 g. de harina de repostería, 165 g. de mantequilla sin sal, 165 g. de azúcar, 15 ml. de esencia de vainilla, 50 ml. de leche, 5 g. de levadura y 3 huevos medianos.
  • La elaboración de la base de los cupcakes del monstruo de las galletas es la siguiente: Primero introduce la mantequilla y el azúcar en el vaso de la batidora y bátelo hasta que quede una masa homogénea. Después, añade la harina y la levadura previamente tamizadas junto a la esencia de vainilla y mézclalo todo a velocidad lenta-media. Vierte la leche sin dejar de remover hasta que la masa quede manejable y sin pegarse a las varillas. Por último, colócala en los moldes y hornéalo todo a 180º durante unos 20 minutos. Con este tipo de recetas de cupcakes para cumpleaños infantiles enamorarás a todos los peques desde la base hasta la buttercream.

Aquí el color que elegirás para la buttercream no puede ser otro que el azul, color característico de este monstruo tan molón. Además, añádele dos bolitas de chocolate a modo de ojos y clava un trocito de cookie en la zona de la boca, ¡el resultado final será increíble gracias a este tipo de recetas de cupcakes para cumpleaños infantiles que a todos y todas enamoran!

Recetas de cupcakes de chocolate para cumpleaños

Si eres una amante del cacao y sabes que tus invitados e invitadas también, con este tipo de recetas de cupcakes de chocolate para cumpleaños darás en el clavo y conseguirás que todos se rindan a su dulzura. ¡Anímate con ella porque ya te adelantamos que está deliciosa y es muy fácil de hacer!
Receta de cupcake de chocolate. Esta es posiblemente la más básica e infalible de las recetas de cupcakes de chocolate para cumpleaños, por lo que si no te quieres complicar demasiado la vida te recomendamos que elijas estos deliciosos y sencillos cupcakes.

  • Los ingredientes que necesitarás para hacer 12 cupcakes de este tipo son: 100 g. de mantequilla sin sal, 250 g. de cacao en polvo, 100 g. de azúcar, 400 g. de harina de fuerza, 25 g. de levadura, 25 g. de bicarbonato, una pizca de sal, 250 ml. de leche y 2 huevos.
  • Para elaborar la base de estos dulces cupcakes de chocolate, una de las recetas de cupcakes para cumpleaños infantiles más populares junto a la de vainilla, los pasos a seguir son: primero deja el horno a precalentar a 180º para que vaya cogiendo la temperatura adecuada mientras mezclas la base. Después, introduce en un cuenco amplio la harina junto a la levadura y mézclalas, junto al cacao, la sal y el azúcar. Una vez esté todo bien mezclado, échalo en el recipiente en el que vayas a batir la masa, agrega la mantequilla y la leche y bate a velocidad media hasta conseguir una pasta cremosa. Suma los huevos y la vainilla y remuévelo todo lo mejor posible. Por último rellena los moldes y hornéalos durante 20 minutos a 180º.

Triunfarás si la buttercream la coloreas con colorante marrón y le añades como decoración pequeñas bolitas, también de chocolate. ¡Los amantes del cacao se derretirán con este cupcake en el que no hay cabida para nada más que chocolate! Sin duda, una de las recetas de cupcakes para cumpleaños que más gusta a peques y mayores.

A partir de ahora ya sabes que si quieres triunfar como anfitriona de cualquier celebración, no debes olvidarte de preparar estas deliciosas recetas de cupcakes para cumpleaños (elegidas a tu gusto y al de tus invitados) para un éxito asegurado. ¿Te animarás con las recetas de cupcakes de chocolate para cumpleaños o prefieres el toque divertido del monstruo de las galletas y su buttercream azul? ¡En Moraig the Store nos las quedamos todas!

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